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再制奶酪是将两种或两种以上天然奶酪切割、粉碎、添加乳化剂、加热搅拌充分乳化后趁热灌装而制成的产品。再制奶酪含有丰富的矿物质、蛋白质和其他活性成分。由于再制奶酪避免了天然奶酪的发酵味，使国人更易于接受。

二、结果与分析1、玫瑰花发酵时间的确定发酵过程中玫瑰花发酵液的pH值、总酸、氨基酸、游离总酚、类黄酮的变化如表2所示。由表2可知，玫瑰花的pH值和总酸含量呈不断下降的趋势，原因可能是乳酸菌发酵产生乳酸

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）截至6月24日，辽宁省沈阳市苏家屯区市场监管局在近期开展的规范计量秩序突击检查行动中，抽查摊位140余个，发现使用不合格电子计价秤行为6起。执法人员当场没收不合格电子秤，

昨日，时尚界的目光聚焦中国杭州，香奈儿CHANEL）在此地举办了2024/25高级手工坊系列Métiers d’Art）全球首秀。这场发布会是香奈儿品牌时隔15年后再次将这一特别系列的发布会带到中国，

中国消费者报南昌讯谈晴情 记者朱海）中小学生使用的作业本，居然也有“山寨版”？6月18日，记者从江西省瑞昌市市场监管局获悉，该市老何文具批发部因销售假冒伪劣作业本，被处以罚款3万余元的行政处罚。今年3

近日，省相关部门正在审查的《陕西省气候资源开发利用和保护条例》在靠前次征集意见的基础上，再次面向社会各界征求民意，以便合理开发利用和保护气候资源，促进我省自然文明建设和经济社会可持续发展。此次意见稿拟

随着过度竞争的局面愈演愈烈，行业竞争格局的转变也逐渐有迹可循。9月工信部正式将平板玻璃列为要点淘汰和化解产能过剩的行业，并在2017年底前严禁建设新增平板玻璃产能的项目，旨在逐渐改变供过于求的局面。另

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中国消费者报福州讯记者张文章）为进一步加强化妆品法律法规宣贯落实、引导消费者科学理性使用化妆品，结合今年“安全用妆法治同行”的主题活动，近期，福建各地市场监管部门开展了进商场、进医院、进校园、进社区等

今天玻璃现货市场走势一般，生产企业出库尚可，部分区域市场价格互有调整，幅度不大。昨天华南地区生产企业召开区域内市场协调会议，参会代表认为目前整体市场需求尚可，生产企业库存量不大，再加上纯碱等原材料价格

3苦参中苦参碱和氧化苦参碱含量测定3.1色谱条件3.1.1流动相的考察曾参考《中国药典》2015年版一部第202页苦参项下收载的苦参碱和氧化苦参碱含量测定色谱条件，以乙腈-乙醇-3%磷酸水溶液80∶1

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中国消费者报福州讯记者张文章）小计量关乎大民生，为进一步加强农贸市场计量器具使用，监管整顿和规范农贸市场计量秩序，今年来福建省福州市长乐区市场监管局在全区开展集贸市场计量管理规范化建设工作，严格落实集

中国消费者报福州讯记者张文章）为了给孩子们营造一个安全的消费环境，近日，福建省厦门市市场监管部门针对儿童食品、药品、玩具、眼镜、口罩以及游乐场设施等开展突击检查，切实提升孩子们的安全感，守护儿童健康成

中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）6月25日至26日，由广东省市场监管局主办、广东省WTO/TBT通报咨询研究中心承办、广州市南沙区市场监管局协办的2024年粤港澳大湾区食品安全协同监管工作交流活动

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中国消费者报福州讯记者张文章）为探索跨区域公平竞争审查工作一体化合作的有效模式和经验，协同推进公平竞争审查制度全面落实，增强区域政策协同性，优化营商环境，服务全国统一大市场建设，5月17日，福建省南平

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周末以来玻璃现货市场整体走势平稳，生产企业产销情况基本正常。从区域看依然呈现北稳南弱的格局，主要是受到目前天气影响。随着上月几条冷修正产生产线的陆续引板生产，短期内加大的供给压力。目前下游加工企业订单

中国消费者报南京讯记者薛庆元）为了进一步拓展“精准助老”药事服务范围、提升辖区内老年人安全用药水平，5月23日，江苏省南京市建邺区市场监管局举办了2024年建邺区精准助老“药事服务＋社区养老”提升行动

中国消费者报长春讯记者李洪涛）5月27日，记者从吉林省蛟河市市场监管局获悉，为进一步保障市场计量秩序、营造公平放心的市场环境，该局圈定监管重点区域，正在持续开展电子计价秤缺斤短两排查整治行动。市场监管

【建材网】创新不止，步履不停。近日，WAZZOR瓦瑟系统门窗荣 获三项国家专利授权，以技术赋能，引领产品创新之路，以研发驱动，助力高质量发展。瓦瑟系统门窗自主研发的“一种窄边门窗把手结构&

二、结果分析1、原料基本成分见表2）2、单因素实验在预实验的基础上，分别研究花生烘烤温度、花生烘烤时间、花生酱添加量、大豆蛋白添加量和糖浆添加量对芝麻花生酱感官评分(这里指的是感观评价中的总体可接受性

中国消费者报福州讯连玉上 记者张文章）6月以来，各大网络电商平台迎来“6•18”网购大促。为规范网络市场经营秩序，保障消费者合法权益，福建省厦门集美区市场监管局以行风建设为抓手，结合辖区监管

为保障自治区乳业高质量发展，确保生鲜牛乳质量指标达到高质量标准体系建设的要求，提升自治区生鲜牛乳整体质量。近日，自治区市场监管局组织召开内蒙古生鲜牛乳高质量标准体系地方标准研讨会，自治区市场监管局标准